mardi 28 octobre 2008

Marinade à la grecque

Par Ophéléane

Marinade à la grecque (B.B.Q.)
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 0 minutes
Portions: 0

Ingrédients
  • 3 grosses c. à table (45 ml) de mayonnaise
  • 2 c. à table (30 ml) d'origan
  • 1/4 de tasse (60 ml) d'huile légère
  • 3 c. à table (45 ml) de jus de citron
  • 1 c. à thé (5 ml) de poudre d'oignon
  • 1 c. à thé (5 ml) d'ail haché
  • 1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé (5 ml) de base de bouillon de poulet
  • Sel & poivre au goût
Méthode
1 Mélanger tous les ingrédients ensemble. Cette marinade est délicieuse pour brochettes et poitrines de poulet.

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