(denisedenis1)
Ingrédients :
- 1 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de beurre ramoli + 1/2 tasse de jus de pommes ou jus de canneberges
- 1 tasse de farine + 1/2 tasse de farine de blé (vous pouvez mettre 1 1/2 tasse de farine blanche)
- 1c. à thé de soda à pâte
- 1c. à thé de cannelle
- 1c. à thé de vanille
- 2 gros oeufs
- 2 tasses de pommes pelées et coupées en dés
- 3 tasses de gruau
- 1 tasse de pépites de chocolat
Préparation :
- Bien battre le sucre, le beurre et le jus.
- Ajouter la farine, le soda à pâte, la canelle, la vanille et les oeufs. Battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Ajouter les pommes, le gruau et les pépites de chocolat et mélanger à l'aide d'une cuillère.
- Faire cuire de 15 à 20 minutes à 350 C sur le grille du haut.
(Khrispy)
Ingrédients :
- 1 poulet (3 lbs), désossé (J'ai utilisé des hauts de cuisse, désossés.)
- 1 oignon rouge
- ½ chou chinois
- 1 petit piment vert
- 1 petit piment rouge
- 2 c. à soupe d'huile
- 1/4 c. à thé de thym
- 1/4 c. à thé de basilic
- 1/4 c. à thé de persil, haché
- Sel
- Poivre du moulin
Préparation :
- Nettoyer, désosser et enlever la peau du poulet. Couper les morceaux de poulet en lanières.
- Nettoyer et couper les légumes.
- Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, à feu vif. Ajouter les lanières de poulet, assaisonner au goût et faire cuire 5 minutes.
- Ajouter les légumes et les épices. Faire cuire le mélange 4 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
- Disposer le poulet de tous les jours sur un plat de service.
- Servir avec du riz blanc.
Pour 4 personnes.