Ingrédients :
- 2 livres de bœuf haché maigre en cubes
- 1t. d'oignons émincés
- 8 carottes en lanières
- 4 branches de céleri en lanière
- 1t. de champignons
- 1t. de tomates en conserve
- sel et poivre au goût
- 3t. de bouillon de bœuf sans gras
- 1/2c. à thé de basilic, de poudre d’ail et de thym.
Préparation :
- Faire dorer la viande dans une poêle sans gras, retirer et bien égoutter.
- Mettre tous les ingrédients au four.
- Cuisson:300 environ 3 heures.