dimanche 26 août 2007

Bouchées à la dinde

Ingrédients :
  • 1 livre de dinde hachée crue
  • 20 biscuits Breton écrasés
  • 1 petit oignon
  • 1 oeuf
  • 1 once de lait
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients,
  2. façonner en boulettes(vous devriez faire environ 12 boulettes).
  3. Déposer dans un moule rectangulaire graissé (9x13 po environ).
  4. Cuire à 400F, 12 minutes environ.

Ingrédients pour la SAUCE :

  • 1 boîte d'ananas en morceaux(14 on) avec le jus
  • 1 piment vert en lanières
  • 1 boîte de canneberges entières
  1. Mélanger le tout ensemble et verser sur les boulettes.
  2. Remettre au four à 300F, 45 minutes.

Je sais que ça l'air bizarre des ananas, des canneberges avec du piment vert ,mais ça vaut la peine de l'essayer c'est délicieux!

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