Par Khrispy
Chou-fleur au gratin
1 chou-fleur entier
Sauce béchamel (faite avec 2 tasses de lait)
1 tasse de fromage (selon ce qu'on a au frigo)
Chapelure
Sel et poivre
Faire cuire le chou-fleur entier à la vapeur (j'utilise une marguerite).
Faire une sauce béchamel (Parfois, pour aller plus vite, j'utilise un sachet Knorr ou la poudre de marque Berthelet.)
Placer le chou-fleur dans une cocotte allant au four.
Verser la sauce sur le chou-fleur (dans une cocotte Corning Ware)
Verser le fromage sur le dessus.
Saler et poivrer.
Saupoudrer de chapelure.
Mettre à "broil" quelques minutes.
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