mercredi 24 mars 2010

Truffes simple #1 !Fay!

par Privé

Ingrédients :
  • 1/2 tasse de chocolat mi-sucré
  • 1/2 livre (250 g) de beurre
  • 2 1/3 tasse (585 ml) de sucre en poudre tamisé
  • 2 c. à soupe (30 ml) de votre spiritueux préféré
  • Copeaux de chocolat

Préparation :


- Dans une casserole, faire fondre le chocolat à feu doux.
- Ajouter le beurre en remuant constamment jusqu'à l'obtention d'un mélange uniforme.
- Retirer du feu et ajouter le sucre en poudre.
- Incorporer le spiritueux choisi.
- Rouler en boules de 1 pouce dans les copeaux de chocolat.

- Laisser refroidir 5 heures.

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