mardi 3 novembre 2009

Poulet en pot


Ingrédients

  • 1 poulet de 3 lb . entier
  • 2 carottes tranchées
  • 2 oignons en tranches
  • 2 branches de céleri en morceaux de 1 pouce avec les feuilles.
  • 2. c. thé sel
  • 1/2 c. à de thé poivre
  • 1/2 t. d'eau ou bouillon de poulet ou vin blanc
  • 1 .c. thé de basilic.

Préparation:
  1. Mettre les légumes dans le fond de la mijoteuse et déposer le poulet.
  2. Ajouter tout le reste et laisser cuire à LOW pendant 8 à 10 heures ou 3 à 4 heures à HIGH. (en utilisant 1 tasse de liquide à la place de 1/2).

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