lundi 2 novembre 2009

Boeuf Stroganoff

Ingrédients

  • 2 lb. de bœuf haché
  • 2 oignons hachés
  • 2 gousses d'ail
  • 1 boîte champignons tranchés égouttés
  • 1 tasse de bouillon bœuf
  • 3. c. à table de pâte de tomate
  • 1 1/2 tasse de crème sûre mêlée avec 4 c. à table de farine
Préparation:
  1. Brunir la viande dans une grande casserole.
  2. Ajouter les oignons , l'ail, les champignons. Sauter jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
  3. Tout mettre dans la mijoteuse excepté la crème sûre.
  4. Cuire à LOW pendant 6à 8 heures
  5. Mettre la crème sûre une heure avant de servir.
  6. Servir avec des nouilles ou du riz.

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