La recette s'appelle Porc haché au chou de grand-mère
- 30 ml (2 c. à soupe) huile
- 675 g ( 1 1/2 lb) porc, haché
- 1 oignon, haché finement
- 284 ml (10 oz) crème de tomates, en conserve
- 1 chou, en lanières
- 284 ml (10 oz) eau
- sel et poivre
Préchauffez le four à 350 F.
Dans une poêlon, faites chauffer l'huile ; faites revenir le porc haché et l'oignon.
Dans un bol, diluez la crème de tomates dans l'eau.
Dans un plat allant au four, déposez successivement des couches de porc haché et de lanières de chou; versez la crème de tomates diluée ; couvrez ; faites cuire au four 45 à 60 minutes; servez.
Donne 4 portions.
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