Source : (Karine)
Voici une recette simple et parfaite pour les dîner d'hiver
Ingrédients :
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 boite de pois chiches ou légumineuses à votre choix
- 1 boite de tomates en cubes
- Sel, poivre et fines herbes (j'ai mis basilic et romarin)
Préparation :
Couper un oignon et une gousse d'ail
Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre
Ajouter une boîte de pois chiches ou légumineuses rincés et égouttés, mélanger
Ajouter une boîte de tomates en cubes, mélanger
Ajouter un peu d'eau
Sel, poivre, fines herbes au goût
Porter à ébullition et lasser mijoter à feu doux 30 minutes
Servir avec des tranches de pain grillés au four
Ajouter du fromage râpé au goût
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