Sandwich à la viande hachée

Recette de Khrispy 

• 450 g de boeuf haché maigre
• 1 oignon haché finement
• 3/4 tasse de ketchup
• 1/4 tasse de sauce Chili
• 4 à 6 pains hot dog beurrés 

1. Beurrer une poêle antiadhésive, faire dorer le boeuf haché.
2. Ajouter les oignons, le ketchup et la sauce Chili.
3. Poursuivre la cuisson assez longtemps pour faire diminuer la quantité de liquide et que le boeuf soit bien cuit.
4. Faire dorer les pains hot dog dans une poêle chaude ou griller dans le grille-pain four et farcir du mélange à la viande.

(cf. Les meilleures recettes de Macaroni tout garni, Éditions du Roseau, 2004, p.35)