La crêpe déesse (Mincavi)

Recette de Mafi

 

Donne 1 crêpe

• 1/4 tasse de lait
• 1/3 tasse de gruau (moi je le moule dans mon moulin a café)
• 1 oeuf battu
• Vanille (au goût)

 

- Mélanger le lait et le gruau. Laisser reposer pendant 5 minutes.
- Ajouter l'oeuf et la vanille, bien mélanger.
- Cuire dans une poêle enduite de PAM (moi je ne fais que verser dans mon gauffrier sans Pam)

 

Je recouvre de petits fruits et de yougourt a la vanille, je suis une grosse mangeuse mais une seul gauffre me suffit