Crème velours à l'érable

Recette de Khrispy

Ingrédients : 

• 2 tasses (500 ml) de crème 15%
• ½ tasse de sucre
• 1 c. à thé de vanille
• 1 sachet de gélatine sans saveur  

Préparation :

 

Chauffer la crème, le sucre et la vanille.

 Lorsque la vapeur monte, ajouter la gélatine et brasser.

 Lorsque le tout a fondu, verser dans des coupes et refroidir.

 Servir avec un peu de sirop d'érable