Biscuits à la citrouille et aux dattes

par smaarties :
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Portions : 24

Auteur : Xela3

Ingrédients

• 1/2 tasse de beurre ou de margarine
• 2 oeufs
• 1 tasse de sucre
• 1 c. à thé d’essence de vanille
• 1/2 tasse de dattes dénoyautées hachées
• 1/2 tasse de noix hachées (facultatif)
• 1 1/2 tasse de purée de citrouille
• 1 c. à thé de cannelle
• 2 tasses de farine
• 1 1/2 c. à thé de soda à pâte
• 1/2 c. à thé de clou de girofle moulu
• 1/2 c. à thé de beurre pour la tôle à biscuits

 Etapes

 1.Préchauffer le four à 350 degrés.

 2.Mélanger le beurre ou la margarine, les oeufs, le sucre et la vanille.

 3.Ajouter les dattes, les noix, la cannelle, le clou de girofle et le soda à pâte.

 4.Ajouter graduellement la purée de citrouille et la farine.

 5.Beurrer une tôle à biscuits et étendre la pâte à biscuits.(J'ai fait directement des biscuits, une grosse cuillèrée à la fois)

 6.Faire cuire au four à 400 degrés (sur la grille du haut) pendant environ 12 minutes. Une fois cuits, couper la grosseur désirée.