par MamanChoco-Vanille
Faire revenir des 2 ou 3 échalottes dans 2 cuil. à table de beurre
Lorsque dorés:
-ajouter 500 ml de bouillon de poulet
-1 chopine de crème à cuisson- 500 ml.
-Ajouter un bloc de parmesan râpé
-Et un bon paquet de saumon fumé,
laisser mijoter quelques min. pour donner du goût,
-épaissir avec 2 cuil. à table de fécule dans du lait,
-saler-poivrer,
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