Brochettes de filet de porc au gingembre et à l'ail

par Sylthony

ingrédients :  

• 1 tasse d'huile végétale
• 2 c. à soupe de sauce soya
• 2c. à soupe de cassonade
• 1 1/2 c. à soupe de gingembre frais, haché
• 1/2 c. à soupe d'ail haché
• 1/2 c. à thé d'huile de sésame rôti
• 2 filets de porc de 500 g chacun coupés en cube de 4 cm

 

Préparation :

 

 

Mélanger tous les ingrédients sauf le porc. Faire mariner la viande au moins 3 heures dans le mélange.
Égoutter les cubes et les enfiler sur une brochettes.

 

*Je les ai fait revenir dans une poêle et j'ai terminé la cuisson au four.