Pain multigrain trafiqué par Méli !

Pour un pain de 1 livre et demie

• eau à 27 C 1 tasse + 2 c. à table
• jus de citron 1 c. à thé
• huile 1 c. à table et 1/2
• sucre 3 c. à table
• sel 1 c. à thé et 1/2
• lait en poudre 1 c. à table et 1/2
• farine de boulangerie 2 tasses
• farine de blé entier 1/2 tasse
• germe de blé 1/4 tasse
• farine de sarrazin 1/8 tasse
• farine de soya 1/8 tasse
• levure sèche active 2 c. à thé
• programme 2 pain sucré